牛血痢的综合治疗
牛血痢,农民称之为血灌肠、鱼腥痢或赤痢。断奶后牛犊和1~2岁小牛发病率高,成年牛也有发生,黄牛比水牛...
2022-11-24
滇红工夫茶产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。产地境内群峰起伏,昼夜温差悬殊,年降水量1200~1700毫米,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满…云”的气候特征。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。
凤庆县为滇红工夫茶的发源地,当地所产的金毫滇红工夫茶选用凤庆大叶种为原料,采清明前之芽蕊,经萎凋、轻揉、发酵、毛火、足火制成毛茶,再经筛分、割末而成。干茶条紧秀丽,毫峰金黄闪烁,形状优美,茶香浓郁,汤色红浓明亮,是滇红工夫中之极品,曾以每磅500便士在伦敦市场创造当时世界茶叶最高价。该产品一直是国家外事活动和赠送外宾的礼茶。
滇红工夫茶冲泡方法
可选用白瓷杯为茶具,在杯中放入适量的红茶,然后冲入沸水,至八分满处,静置3分钟左右,待茶汤现出通红鲜亮之色时,即可饮用。
品饮茶香
高档茶需在品字上下功夫,小口慢饮,趁其温热,品其香醇,领会红茶的真趣,获得精神的升华。如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2~3次;如果是红碎茶,通常只冲泡一次:第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。
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