狐狸生皮加工及保管技术要点
生皮的初步加工包括刮油、洗皮、干燥等。1刮油为保证生皮质量,鲜皮剥下后应及时进行刮油处理,具体...
2022-12-11
1.树种选择
常用树种有马尾松、黄山松、云南松、赤松、黑松等,以树龄15~20年、树径10~20厘米的中龄树这宜。
2.树种处理
松树属于常绿针叶树,休眠期不明显,常在秋末冬初时砍。松树砍倒后,剔去大的树枝,留树梢少量的枝条,可加快树体内抽水及干燥。然后在树干表面削皮留筋,一般间隔3厘米左右削去一道3厘米宽的树皮,以加快树干内油脂溢出和干燥,使接种后菌丝易成活。削皮留筋不应为4条,否则段木易成方形,入窖后与底土接触面过大、吸水过多,不利于茯苓菌的传引又易生板苓。所以削皮以3,5,7条为好。
削皮后的松木作风干处理,当横断面出现裂纹,立即锯成60~70厘米长的段木。截断后将段木搬至菌场附近,按“井”字形堆放,堆高1.5米,堆顶覆盖树皮或茅草防雨,任其日晒干燥,大约需要100天。含水量25%~28%是下窖的湿度标准。
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